Une chaumière pour une institution
ouvert 7/7
PLAT DU JOUR
Vendredi 22 novembre 2024
Cassolette de moules de bouchot, frites - 14,50 €
Pas de plat du jour les samedis, dimanches et jours fériés.
On entre Chez Clément comme dans un «estaminet» de village, et on en ressort repu comme un roi.
Côté bistrot, le long bar à tabourets appelle à s'asseoir et savourer un apéro en toute décontraction. Côté resto, dans la salle à manger adjacente ou sur la terrasse, le ton est celui d'une brasserie à la mode, à la décoration chaleureuse, chic et rustique. Petites tables en aparté ou grande tablées entre copains.
Dans l'assiette. Le chef, Vincent Frédéric de Laloy, vous propose des plats généreux ainsi qu'une fine fourchette en revisitant les «classiques» de la cuisine belge accompagnés de suggestions de saison. Grillades savoureuses, salades gourmandes, cuisine du terroir, produits du marché. Le tout accompagné d'une cave d'excellente maison.
On y va pour... l'ambiance cosy, l'accueil chaleureux et l'excellence de la table. Pour finir, on aime y faire la fête pour épicer les fins de semaine dans une ambiance bon enfant. C'est pourquoi Marie organise ses célèbres « jeudis soir » ainsi que différentes soirées à thème où s'entremêlent les habitués. Assurément the-place-to-be en Brabant wallon.
